“粽乡情”生产契合环境振兴乡村产业经济

来源：作者：更新时间：2023-05-04 10:27:09

近年来，安徽省岳西县在推进乡村产业发展中，紧盯“生态立县、工业强县、文旅兴县”三大战略目标，统筹整合县内资源，着力探索生态产业化、产业生态化的“两山”转换有效路径，催生大量的新产业新业态新模式，为引领我县乡村产业融合发展提供了重要力量。

在“两山”实践中，安徽省粽乡情食品注重寻找发展机遇的同时，自觉履行县域经济发展、社会保障等企业责任，联动岳西各乡镇打出“组合拳”，积极延伸和拓展农业产业链，不断拓宽农民增收致富渠道，助推乡村振兴。

依托绿色资源，打造“两山”理论实践样本

岳西位于皖西南边陲，境内山水相依，千峰竞秀，万壑争流，森林覆盖率达73%，生物资源极为丰富，被称之为“一座生态保存发育完好的天然花园”。得天独厚的生态环境，为岳西带来磅礴的发展机遇。牢固树立和切实践行“绿水青山就是金山银山”理念，有助于推动我县大力培育产业发展生态圈，多向提升乡村价值，夯实乡村振兴的根基。

乡村振兴，兴在产业。粽乡情是我县集研发、生产、加工于一体的健康食品产业园，占地44.5亩，一期建成标准化厂房2.65万平方米，现有粮食、农副产品、杂粮深加工生产线各一条。

据了解，粽乡情位于岳西县经济开发区，通过县委、县政府双招双引，皖岳集团以盘活资产、重整续建为基本原则和思路，仅三个多月的时间，把原本的烂尾楼建设改造成现代化工厂，并成功引进外地成熟的食品企业。公司发展初期，通过建设产业基地引领带动，与多个乡镇的村集体发展联结，取得良好成效。目前，销售区域覆盖了安徽、山东、江苏等地区和各大线上平台，产品深受消费者青睐。

岳西境内多为超过600米海拔的高山，生长在山区的粽叶叶片大、韧性好、香味浓，得以成为当地农民的“致富叶”，每年忙完茶季，他们钻进粽叶林，随后继续种植蚕桑，充分填补了待业时间空缺。

为了满足自采自用，粽乡情去年洽谈收购多个乡镇的高山野生粽叶，从而得到种植、采摘、收购的全方位保障。在岳西乡镇地区，扶持了4个粽叶加工厂。此外，在国家储备林项目的带动下发展粽叶基地，让粽叶产业成为长期、有收益的经济支柱。除了供给自身生产使用、对外出售，每年6月中旬，在粽子销售旺季结束后，还将结余新鲜粽叶烘干以作次年生产使用。

目前，粽乡情生产的“皖岳”商标的粽子正在申请“安徽省著名商标和安徽省名牌产品”称号。

推动三产融合，发挥产业融合乘数效应

开创“一产带动二产,二产拉动三产”新局面，就要锚定一产，发展二产，壮大三产。小小粽子带动产业发展，“裹”出了“岳西味道”，也托起农民们的乡村振兴梦，释放出产业融合的强劲动能。持续放大辐射带动效应，加力提速粽叶、糯稻、黑毛猪等相关种植、养殖产业发展，进一步推进岳西产业深度渗透融合发展。

粽乡情创立至今，通过种植、生产、销售，推动农业现代化发展，以产业发展助力乡村全面振兴。每年12月至次年6月主要生产粽子，7月至11月生产加工甜糯玉米，实现全年满产。

汇聚多方力量，助推产业发展。粽乡情委托岳西县青树家庭农场，在毛尖山乡合林村、王畈村，先行发展100亩甜糯玉米示范基地，并提供技术支持。随后粽乡情与安徽省华阳河农场达成合作，在安庆江心洲上种植了1000亩甜糯玉米，共同培育黑、黄、白糯三个品种。在安徽省农科院烟草所的指导下，建成“工厂+基地+农户（贫困户）”模式，由粽乡情委托华阳河农场和我县的村集体进行种植，粽乡情进行“订单式”回购加工。预计岳西此次试验成功后，将于2024年大面积推广该模式，解决山区抛荒地，促进产业兴旺。

传好乡村振兴接力棒，积极探索产业创新赋能发展。粽乡情加快创新步伐，打造药食同源产品，研发石斛肉粽、黑猪肉粽等原生态馅料的新口味粽子。这些地标性产品为粽乡情拓宽业务渠道提供了新的思路，打造岳西生态粽，为粽乡情抢占市场份额提供更多发展契机。随着新口味粽子销售市场的打开，馅料食材、纸箱及真空塑料袋等第二产业也焕发勃勃生机。

第一、第二产业提质增效，促进第三产业加快发展，深化产业互促互补。粽乡情深度挖掘做大做优三农产业格局的解决方案与有效路径，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为发展优势、产业优势、经济优势，激发乡村振兴的乘数效应，助力新农村建设。

增进民生福祉，奋力书写共同富裕篇章

除了统筹布局农产品生产、加工，粽乡情还在提升农产品转化增值率，实现资源变资产，提高农业全产业链收益，产值稳步增长。2022年实现产品销售额达2260万元，其中沪苏浙地区尤为突出，销售额占比达63.49%。

通过“实体+电商”线上线下融合营销方式，持续讲好“粽乡情”品牌故事。线上邀请知名网红直播带货，提升粽乡情电商产业影响力，大力宣传推介我县文旅资源，激发消费活力。线下积极联系国内电商龙头企业，提供代加工服务，在今年顺利接洽沃尔玛百货有限公司，有望再次提振销量。

农民就地就近就业是助推乡村振兴的有力抓手。粽乡情主动担当社会责任，积极提供就业岗位，推动实现从“人找岗位”到“岗位找人”，解决了600人的用工问题，帮助更多农民在“家门口”就业，提升他们的获得感、归属感和幸福感。为了不让残疾人和贫困户在脱贫奔康和乡村振兴的路上掉队，粽乡情充分依托粽子产业吸纳困难劳动力就近就业、稳定增收。

产业兴旺是“三农”论述的重要内容，是满足人民日益增长的美好生活需要的有效载体。粽乡情将持续发力，研发和生产大别山地区的地方特产、药食同源类产品，联动县内、县外农户、合作社的力量，带动更多农村劳动力灵活就业，持续推动本地三农融合发展，让绿色发展促进乡村振兴，以“两山理念”助力农业强、农村美、农民富，切实提升乡村产业的附加值和软实力，奋力书写共同富裕篇章。（拟稿：金居歆审核：储夕元程暑炜签发：徐叶风）

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