3月14日，安徽省粽乡情食品有限公司厂区生产车间里，浓郁粽香扑面而来。现场一片热火朝天的景象，一百多位包粽工按照分工娴熟作业，经过叠叶、装米、装馅料、称重、裹粽、缠线、切线7个步骤，熟练工人平均每6秒就能包一只粽子，再通过高温蒸煮、冷却、真空包装、二次灭菌后，一箱箱成品粽子即可装车发货。
据了解，该工厂所在地原为某公司烂尾项目，通过县委、县政府双招双引，皖岳集团以盘活资产、重整续建为基本原则和思路，仅三个多月的时间，把原本的烂尾楼建设改造成现代化工厂，并成功引进外地成熟的食品企业，打造粽乡情健康食品产业园，接受了150多位市、县领导干部的视察，得到了高度肯定。
秉承产品是核心竞争力的理念，加上前期的良好口碑，粽乡情公司于春节前就陆续接到订单。为了确保订单进度，自2022年12月5日起投入生产，现有包粽工100余人，日产20万只粽子。端午节前生产旺季，预计包粽工将增加至200余人，届时粽子日产量将达40-50万只。目前粽乡情公司已接意向订单粽子超2000万只，主要销售区域覆盖了安徽、山东、江苏等地区和各大线上平台，产品深受消费者青睐。
在确保粽子有序生产的同时，为了寻找新的营收和利润增长点，粽乡情公司积极对接省农科院关于甜糯玉米种植加工及销售业务，玉米加工已开始接单，初步确定6-10月份加工玉米1000万根。
下一步，粽乡情公司将实施更多节庆产品生产研发计划，将利用国储林项目发展粽叶基地和甜糯玉米种植，完善产品前端的产业链，推动自主品牌产品包装设计，面向市场持续打响“粽乡情”的大别山生态牌。（拟稿：程暑炜 金居歆 审核：储夕元 签发：徐叶风）
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